十环网讯：电子科技大学2019年度食堂食材供应商入围采购项目公开招标公告1月16日

包号

类别

品目号

分类名称

品种及推荐品牌

特殊资格条件

入围家数

调价

间隔

1

畜禽肉

1

鲜猪肉类

带皮五花肉、去皮五花肉、带脂后腿、全排骨、碎肥肉等

1.提供《动物防疫合格证》、《定点屠宰许可证》，

2.提供任意一个或以上的品种近3个月的质检报告1份或以上。

3家入围，2家供货

两个月

2

清真鲜牛羊肉类

清真牛肉、牛骨、清真羊肉

1.生产厂家的《动物防疫合格证》、营业执照经营范围有清真食品或清真肉类产品；

2.经销商还需提供《食品经营许可证》和厂家授权。

2家入围，1家供沙河，1家供清水河

半年

3

鲜禽类

三黄鸡、全鸡、鸡腿、水盆鸭、鸡杂、鲜兔等

1.提供《生产许可证》或《食品经营许可证》；

2.提供鸡、鸭、兔的最近一年的检验报告。

2家入围，1家供货

半年

4

鲜牛羊肉类

精牛肉、烧牛肉、牛头皮、牛杂、羊肉

1.生产厂家的《动物防疫合格证》、营业执照范围需有屠宰牛；

2.经销商还需提供《食品经营许可证》和厂家授权。

2家入围，1家供货

半年

5

冷冻肉制品类

清真琵琶腿、清真鸡边腿、鸡肉丝、鸡肉片、鸭胸肉、脆皮腿排、鸡米花、香酥里脊等

1.提供《食品经营许可证》；

2.提供鸡、鸭、兔、琵琶腿等主要品种近一年的检验报告。

2家入围，1家供货

半年

2

蔬菜

1

蔬菜类

大白菜、土豆、青椒、青笋、番茄、豇豆

1.提供蔬菜溯源证明；

2.中标后清水河供应商需在高新区溯源平台注册。网址：saas.ybveg.com

3. 沙河供应商需在成华区溯源平台注册。网址：mall.ybveg.com/base/login

5家入围，3家供货，2家供清水河，1家供沙河

一周

 3

接待用原材料

1

接待餐原材料类（清水河）

冰菜、心灵美、藿香、红美人椒、三黄姜、红糖糍粑、牛仔骨、肥牛、鱼皮饺、日本豆腐、松阪肉等

1.提供《食品经营许可证》；

2.提供 桂鱼、鲈鱼、鱼皮饺近一年的检验报告。

1

一周

2

接待餐原材料类（沙河）

冰菜、心灵美、藿香、红美人椒、三黄姜、红糖糍粑、鸡蛋干、肥牛、鱼皮饺、日本豆腐、金华火腿等

1.提供《食品经营许可证》；

2.提供 桂鱼、鲈鱼、鱼皮饺近一年的检验报告。

1

一周

4　

植物油及其制品

1

非转基因食用油

1.提供《生产许可证》；

2.大豆色拉油、菜籽油分别提供近3个月内非转基因的质检报告1份或以上。

2家入围，1家供货

一个月

2

芝麻香油类

小磨香油（芝麻油含量≥30%）

1.提供《生产许可证》；

2.所有品种均需提供近一年的质检报告1份或以上。

1

不调整

5

碾磨谷物及谷物加工品

1

食堂用大米

1.提供《生产许可证》；

2.二级籼米、汉中大米、珍珠米、长粒香米分别提供近3个月的质检报告1份或以上。

2家入围，1家供货

半年

6

干杂

1

干杂类

白糖、黑米、豆粉、豆奶粉、长条芽菜、大木耳、酒米、干海椒、干花椒、保宁醋、花生酱、料酒等

1.提供《食品经营许可证》；

2.白糖、豆粉、豆奶粉、酒米、花生米、干海椒、干花椒、芽菜、汤圆粉、料酒提供近一年的质检报告1份或以上。

3家入围，2家供货

半年

2

接待专用干杂

鸡汁、鲜露、海鲜酱、沙拉酱、排骨酱、汤圆粉等

1.提供《食品经营许可证》；

2.鸡汁、鲜露、海鲜酱、沙拉酱、排骨酱、汤圆粉提供近一年的质检报告1份或以上。

1

送货当天

7

禽蛋

1

禽蛋类

鸡蛋、鹌鹑蛋、盐蛋

1.提供鸡蛋近一年的质检报告。

2家入围，1家供货

一个月

8

饮料

1

饮料类1

康师傅、百事、农夫、娃哈哈、天喔系列等

1.提供《食品经营许可证》；

2.若投标人非生产厂家，则需提供厂家授权（康师傅、百事、农夫山泉必须）；

3.提供康师傅、百事、农夫山泉系列各一个或以上的品种近6个月的质检报告1份或以上。

4.提供雪花、勇闯、纯生系列各一个或以上的品种近6个月的质检报告1份或以上。

5.提供现调机糖浆近6个月的质检报告1份或以上。

6.提供旺旺、香飘飘、椰树、李子园系列各一个或以上的品种近6个月的质检报告1份或以上。

1

不调整

2

沙河接待用啤酒

雪花、勇闯、纯生

1

不调整

3

现调机糖浆

现调机糖浆

1

不调整

4

饮料类2

旺旺、香飘飘、椰树、李子园系列

1

不调整

9　

熟肉制品

1

熟肉制品类

美好烤肠、脆皮肠，方腿

1.提供《生产许可证》或《食品经营许可证》；

2.若品目1、2投标人为非生产厂家，则需提供厂家授权；

3.品目1、2、3提供任意一个或以上的品种近一年的检验报告，品目４提供所有品种近一年的检验报告。

1

不调整

2

熟肉制品类

双汇京式烤肠、酷辣肉派、肘花、培根等

1

3

烤肉丸类

猪肉烤丸

1

4

香肠、腊肉类

川味、广味香肠腊肉

1

5

调理半成品类

大鸡排、盐酥鸡、留香鸭、巴西烤肉、小酥肉等

1

不调整

10　

方便食品

1

速冻食品类

绿好、好人家、思念、三全系列、玉米糕、叶儿耙、黑米糕等

1.提供《生产许可证》或《食品经营许可证》；

2.提供任意一个或以上的品种近一年的检验报告。

2家入围，1家供沙河，1家供清水河

水面半年调整一次其他不调整

2

水面、面皮类（清）

鲜切面、鸡蛋面、饺子皮、抄手皮、烧卖皮等

2家入围，1家供货，

3

水面、面皮类(沙）

鲜切面、鸡蛋面、饺子皮、抄手皮、烧卖皮等

1

4

米线、河粉类

鲜米线、河粉、半干米线、凉皮

1

5

方便食品

军屯锅盔

1

6

小食品类

巧克力、润喉糖、口香糖、饼干、牛肉棒等

1

7

干米粉

绵阳米粉丝

2家入围，1家供沙河，1家供清水河

11

乳制品

1

牛奶类

新希望系列

1.提供《生产许可证》或《食品经营许可证》；

2.若投标人非生产厂家，则需提供厂家授权；

3.每个品目中提供任意一个或以上的品种近3个月的质检报告1份或以上。

1

半年

2

牛奶类

蒙牛系列

1

3

牛奶类

伊利系列

1

4

牛奶类

菊乐系列

1

12　

豆腐及豆制品

1

豆制品类

豆芽、嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、白豆皮等

1.提供《生产许可证》或《食品经营许可证》；

2.提供任意一个或以上的品种近一年的质检报告1份或以上。

2家入围，1家供货

半年

2

豆浆原料及辅助用品

速成豆浆用豆子、豆浆杯、吸管

1

不调整

13

谷物细粉

1

特制一等馒头面粉

1.提供《生产许可证》或《食品经营许可证》；

2.若投标人非生产厂家，则需提供厂家授权；

3.每个品目中提供任意一个或以上的品种近3个月的质检报告1份或以上。

2家入围，1家供货

半年

2

拉面专用高筋粉

2家入围，1家供货

14

渔业产品

1

水产类

鲫鱼、花鲢、草鱼、牛蛙等

1.提供《动物防疫条件合格证》、《生产许可证》或《食品经营许可证》；

2.提供任意一个或以上的品种近一年的质检报告1份或以上。

2家入围，1家供货

半年

15

油脂及食品杂碎

1

肥肠

半熟肥肠

1.提供《食品经营许可证》；

2.需提供近一年的检验报告。

1

半年

16

西餐用原材料

1

西餐辅料类

超值牛排、金牌薯条、直身意大利面、洋葱圈等

1.提供《食品经营许可证》；

2.每个品目中提供任意一个或以上的品种近6个月的质检报告1份或以上。

2家入围，1家供货

半年

2

糕点辅料类1

植脂奶油、乳脂奶油、片状甜奶油、和风奶油等

2家入围，1家供货

3

糕点辅料类2

爆米花、鲜花饼、蛋挞皮、马苏里拉碎条等

2家入围，1家供货

17

食用菌

1

食用菌类

金针菇、平菇、蘑菇、香菇、杏鲍菇等

1.营业执照经营范围需有食用菌生产或销售许可。

3家入围，2家供货，1家供沙河，1家供清水河

半年

18

调味品

1

味精

纯度99％味精

1

不调整

2

豆瓣

郫县豆瓣

1

不调整

3

酱油醋等

酿造酱油、酿造食醋、豆豉、甜面酱等

1

不调整

4

食盐

食用碘盐

1

不调整