项目
指标
甲胺磷
不得检出
甲拌磷
不得检出
氧化乐果
不得检出
甲基对硫磷
不得检出
呋喃丹
不得检出
百菌清
≤1.0
多菌灵
≤0.5
汞（以 Hg 计）
≤0.01
铅（以 Bb 计）
≤0.2
砷（以 As）计
≤0.5
氟（以 F 计）
≤0.5
硝酸盐（以 NaNO2 计）
瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200
亚硝酸盐（以 NaNO2 计）
≤4
国家规定其他必检项目必须符合国家标准
（九）、鸡蛋
1.符合GB2749-2015标准等国家标准的一等鲜鸡蛋，
★2.必须新鲜、清洁、完整、无破损、气室小、蛋黄不散的中码（255±10个为30斤）鸡蛋。
★3.技术标准指标：六六六≤0.1mg/kg;滴滴涕≤0.1mg/kg;无机砷不得检出；总汞≤0.05mg/kg。
★4.每周送货一次。
（十）、纯牛奶、酸奶
1.符合GB/T5009.218-2008 等国家检测标准。
★2.无过期、漏气的。
★3.每周送货二次。
(十一)、干货制品
★1.符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。
★2.每周送货二次。
（十二）、豆腐
★1.豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
★2.每天送货一次。
（十三）、干豆腐
★1.取得 SC 认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等国家标准。
★2.每天送货一次。
（十四）、辛辣料
★1.主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。
★2.每周送货二次。
三、其它要求
★1.对中标人经营要求
中标人不得与没有资格参加竞标的企业联营或变相合作，不得擅自将粮油肉供应权转让他方，否则新民市自然资源服务与行政执法中心有权解除或终止中标合同。
★2.中标人必须协助招标人采购贫困地区农副产品，年度采购比例执行当年辽宁省财政厅最新预留比例标准,具体采购方式以及数量以相关部门要求为准。
★3.质量要求
（1）建立定期检查制度。如发现中标单位在企业管理、产品质量、售后服务、信誉和食品卫生安全等方面存在问题，限期整改，到期仍未达到整改要求的，则取消其供应资格。
★（2）中标人应严格遵守新《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定。一经发现中标人供应以下食品，除全部退货外，将取消中标人的供货资格，中标人并承担由此造成的经济责任和法律责任。
A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
B.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
C.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
D.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
E.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
F.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
G.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
H.超过保质期限的。
★4.送货要求
中标人应按采购人规定的时间和指定地点及时送货。中标人如遇商品紧缺，应该优先向新民市自然资源服务与行政执法中心食堂供货，不得以任何借口少供货或不供货，要保证供货时间，否则中标人承担相应的经济责任。遇有特殊情况，中标人应按照要求及时准确将货物送到采购人指定地点。
一、项目概述
新民市自然资源服务与行政执法中心购买食堂食材米面油菜水果等。
二、服务需求
序号
名称
数量
规格
备注
1
大米
3950袋
25kg/袋
2
小米
1200袋
25kg/袋
3
高粱米
1200袋
25kg/袋
4
小粘碴子
1200袋
25kg/袋
5
玉米面
1200袋
25kg/袋
6
白面
2500袋
25kg/袋
7
豆油
3200桶
5L/桶
8
大豆
200袋
25kg/袋
9
猪五花肉
25000斤
散装/斤
10
猪前槽肉
25000斤
散装/斤
11
猪排骨
6000斤
散装/斤
12
牛肉
8000斤
散装/斤
13
羊肉
8000斤
散装/斤
14
鸡肉
9500斤
散装/斤
15
鸡蛋
80000斤
散装/斤
16
土豆
79200斤
散装/斤
17
白菜
80000斤
散装/斤
18
大萝卜
25000斤
散装/斤
19
胡萝卜
8000斤
散装/斤
20
西红柿
10000斤
散装/斤
21
旱黄瓜
4500斤
散装/斤
22
角瓜
10000斤
散装/斤
23
水黄瓜
10000斤
散装/斤
24
芹菜
25000斤
散装/斤
25
菠菜
700斤
散装/斤
26
香菜
1000斤
散装/斤
27
豇豆
8000斤
散装/斤
28
蒜苔
8000斤
散装/斤
29
青椒
6000斤
散装/斤
30
尖椒
5000斤
散装/斤
31
大头菜
12000斤
散装/斤
32
圆葱
10000斤
散装/斤
33
老姜
2500斤
散装/斤
34
大葱
6000斤
散装/斤
35
大蒜
2500斤
散装/斤
36
木耳
5000斤
散装/斤
37
大豆腐
5500块
散装/块
38
干豆腐
8000斤
散装/斤
39
花生米
8000斤
散装/斤
40
干粉条
3000斤
散装/斤
41
榨菜
3500斤
散装/斤
42
干豆腐
10000斤
散装/斤
43
冬瓜
2600斤
散装/斤
44
菜花
10000斤
散装/斤
45
韭菜
1500斤
散装/斤
46
茄子
12000斤
散装/斤
47
紫茄子
3500斤
散装/斤
48
芸豆
10000斤
散装/斤
49
架豆王
9500斤
散装/斤
50
鲜蘑
7800斤
散装/斤
51
香菇
5600斤
散装/斤
52
鹅
3500斤
散装/斤
53
鲫鱼
4500斤
散装/斤
54
泥鳅鱼
3500斤
散装/斤
55
花鲢
3500斤
散装/斤
56
鲤鱼
5000斤
散装/斤
57
黄花鱼
5000斤
散装/斤
58
刀鱼
8000斤
散装/斤
59
青鱼
3000斤
散装/斤
60
毛桃
5000斤
散装/斤
61
油桃
5000斤
散装/斤
62
荔枝
2000斤
散装/斤
63
苹果
14400斤
散装/斤
64
梨
14400斤
散装/斤
65
西瓜
6000斤
散装/斤
66
樱桃
3500斤
散装/斤
67
新疆大枣
3500斤
散装/斤
68
香蕉
10000斤
散装/斤
69
葡萄
5000斤
散装/斤
70
橙子
8000斤
散装/斤
71
桔子
10000斤
散装/斤
72
小柿子
1800斤
散装/斤
73
金桔
1800斤
散装/斤
74
桂圆
1800斤
散装/斤
75
酱油
600箱
1.9L*6桶/箱
76
醋
500箱
420ml*15瓶/箱
77
料酒
450箱
500ml*12瓶/箱
78
盐
360袋
400g*50包/袋
79
鸡精
2800箱
2kg*10袋/箱
80
大料
3000斤
散装/斤
81
十三香
6000盒
45g/盒
82
香油
240箱
400ml*20瓶/箱
83
蚝油
480箱
700ml*12瓶/箱
84
麻酱
1800桶
4斤/桶
85
麻油
1600箱
300ml*12瓶/箱
86
辣酱
1800箱
500g*20袋/箱
87
大酱
3600斤
散装/斤
88
味精
2340箱
2kg*5袋/箱
89
腐乳
780箱
800g*10瓶/箱
90
老干妈
2340箱
275g*24瓶/箱
91
酸奶
80000盒
250ml纸盒包装
92
牛奶
80000盒
250ml纸盒包装
食堂采购米、面、油、肉、蔬菜、鸡蛋等参数：
（一）、大米
★1.产品规格：每袋大米净重为 25kg 。
2.执行标准：符合国家GB 1354-2009标准，达国家质量标准的一级大米。
★3.技术标准指标：气味：具有本区域大米固有的自然清香味；垩白粒率≤30.0%；垩白度≤5.0%；黄粒米≤0.3%；不完善粒≤3.0%；杂质总量≤0.25%；糠粉≤0.15%；矿物质≤0.01%；霉变粒≤2.0%；水分≤15.5%；碎米总量≤10.0%；碎米总量（其中小碎米）≤1.0%；六六六≤0.05mg/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；无机砷≤0.2mg/kg；总汞≤0.02mg/kg。
4.包装制作：包装标识应符合GB/T17109的规定和卫生要求。
★包装要坚固结实，风口严密，产品在送达指定地点的时间有效保质期不低于保质期的一半。
★5.采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次大米供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.包装袋有明显的生产日期和保质期标志。
★8.质量要求：符合应有品种色泽，呈透明、半透明或白色，具有新鲜米特有香气，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★10.每周送货一次。
（二）、食用油
★1.产品规格：每桶食用油规格为 5 升 。
2.执行标准：食用油须符合食用油卫生国家标准GB2716-2005和GB1536-2004国家标准等相关技术标准，执行国标三级及以上。
★3.技术标准指标：色泽：具有成品大豆油的色泽；气味、滋味：具有大豆油应有的气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；酸价（KOH）≤3.0mg/g；过氧化值≤ 0.25g / 100g ；铅（Pb）≤0.1mg/kg;总砷（As）≤0.1mg/kg;黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：采用符合食品质量安全要求的塑料桶，要求坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次食品油供货时，必须提供同一批次的检验报告单，产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★7.质量要求：气味口感好，不得检出溶剂残留，商标整齐，喷码正确，密封。
★8.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★9.每周送货一次。
（三）、面粉
★1.、产品规格：每袋面粉净重为 25kg 。
2.执行标准：执行标准国家标准GB2715-2005相关技术标准执行国标特制一等面粉。
★3.技术标准指标：气味口味：正常；灰分（以干物计）≤0.7%；面筋质（以湿重计）≥26.0%；含砂量≤0.02%；磁性金属物≤ 0.003g /kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以湿基计）≤80mg/ 100g ；黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：包装要坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次面粉供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★8.质量要求：色泽呈白色，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证；
★10.每周送货一次。
（四）、肉类
★1.必须符合国家有关标准，且必须具有冷藏运输车；不得含有瘦肉精、磺胺类等国家禁止使用的物质。保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当日屠宰当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查 。
★2.投标人必须在采购人指定交货地点1小时（ 60 公里 ）范围内设有固定的储藏库，其储存量应满足采购人3天的需求。
★3.肉类生产企业的资质证明：《企业法人营业执照》、《动物产品检疫合格证明》、胴体上加盖定点屠宰印章和动物产品验讫标志、有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。
★4.每次交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明（随车同行）：《产品合格证》、《卫生检疫报告》。
★5.色泽：肌肉有光泽，红色匀称，脂肪乳白色；肌肉有光泽，红色或稍暗，脂肪白色。
★6.组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立刻恢复；肉质紧密，有坚韧性。
★7.粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手。
★8.气味：具有鲜猪肉固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄明透亮，脂肪团聚于表面。
★9.每天送货一次。
（五）、水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 85%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20 度），且包装箱上必须贴有 QS 标志，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。
依据“省疾病防控预防控制中心”对冷链食品的相关规定，供应商海鲜类食品供货运输、贮存的过程中应符合以下内容：
（1）运输从业人员体温正常，无新冠相关接触史，疫区旅行史。
（2）在装卸、贮存过程从业人员需更换经消毒的工作衣、鞋、帽子、手套，佩戴洁净医用防护口罩。
（3）供应商单位对运输、储存进口水产品，应当具备《核酸检测合格证明》。
（4）供应商应当确保食品的保温、冷藏或者冷冻等设备设施有效运行，并定期进行清理和消毒。
（5）冷冻（藏）食品入库前应对食品外包装实施消毒处理，运输过程中不得擅自开箱，每批次食品运输完毕后，应当对车辆和食品冷藏箱内外壁实施全面消毒，方可离场
（六）、蔬菜
★1.所有蔬菜必须保证新鲜、无异味、无霉烂变质。
★2.所有蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码数整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码数整齐、无须二次处理，可以直接清淘进行熟加工，净菜率达到95%以上。
★3.每天送货一次。
(七）、水果类
★1.优等品大小均匀、无腐烂变质、无打蜡。
★2.每周送货二次。
(八）、蔬果类执行标准： GB2762-2005、GB2763-2005、GB18406.2-2001、NY5089-2005。
项目
指标
甲胺磷
不得检出
甲拌磷
不得检出
氧化乐果
不得检出
甲基对硫磷
不得检出
呋喃丹
不得检出
百菌清
≤1.0
多菌灵
≤0.5
汞（以 Hg 计）
≤0.01
铅（以 Bb 计）
≤0.2
砷（以 As）计
≤0.5
氟（以 F 计）
≤0.5
硝酸盐（以 NaNO2 计）
瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200
亚硝酸盐（以 NaNO2 计）
≤4
国家规定其他必检项目必须符合国家标准
（九）、鸡蛋
1.符合GB2749-2015标准等国家标准的一等鲜鸡蛋，
★2.必须新鲜、清洁、完整、无破损、气室小、蛋黄不散的中码（255±10个为30斤）鸡蛋。
★3.技术标准指标：六六六≤0.1mg/kg;滴滴涕≤0.1mg/kg;无机砷不得检出；总汞≤0.05mg/kg。
★4.每周送货一次。
（十）、纯牛奶、酸奶
1.符合GB/T5009.218-2008 等国家检测标准。
★2.无过期、漏气的。
★3.每周送货二次。
(十一)、干货制品
★1.符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。
★2.每周送货二次。
（十二）、豆腐
★1.豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
★2.每天送货一次。
（十三）、干豆腐
★1.取得 SC 认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等国家标准。
★2.每天送货一次。
（十四）、辛辣料
★1.主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。
★2.每周送货二次。
三、其它要求
★1.对中标人经营要求
中标人不得与没有资格参加竞标的企业联营或变相合作，不得擅自将粮油肉供应权转让他方，否则新民市自然资源服务与行政执法中心有权解除或终止中标合同。
★2.中标人必须协助招标人采购贫困地区农副产品，年度采购比例执行当年辽宁省财政厅最新预留比例标准,具体采购方式以及数量以相关部门要求为准。
★3.质量要求
（1）建立定期检查制度。如发现中标单位在企业管理、产品质量、售后服务、信誉和食品卫生安全等方面存在问题，限期整改，到期仍未达到整改要求的，则取消其供应资格。
★（2）中标人应严格遵守新《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定。一经发现中标人供应以下食品，除全部退货外，将取消中标人的供货资格，中标人并承担由此造成的经济责任和法律责任。
A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
B.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
C.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
D.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
E.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
F.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
G.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
H.超过保质期限的。
★4.送货要求
中标人应按采购人规定的时间和指定地点及时送货。中标人如遇商品紧缺，应该优先向新民市自然资源服务与行政执法中心食堂供货，不得以任何借口少供货或不供货，要保证供货时间，否则中标人承担相应的经济责任。遇有特殊情况，中标人应按照要求及时准确将货物送到采购人指定地点。
一、项目概述
新民市自然资源服务与行政执法中心购买食堂食材米面油菜水果等。
二、服务需求
序号
名称
数量
规格
备注
1
大米
3950袋
25kg/袋
2
小米
1200袋
25kg/袋
3
高粱米
1200袋
25kg/袋
4
小粘碴子
1200袋
25kg/袋
5
玉米面
1200袋
25kg/袋
6
白面
2500袋
25kg/袋
7
豆油
3200桶
5L/桶
8
大豆
200袋
25kg/袋
9
猪五花肉
25000斤
散装/斤
10
猪前槽肉
25000斤
散装/斤
11
猪排骨
6000斤
散装/斤
12
牛肉
8000斤
散装/斤
13
羊肉
8000斤
散装/斤
14
鸡肉
9500斤
散装/斤
15
鸡蛋
80000斤
散装/斤
16
土豆
79200斤
散装/斤
17
白菜
80000斤
散装/斤
18
大萝卜
25000斤
散装/斤
19
胡萝卜
8000斤
散装/斤
20
西红柿
10000斤
散装/斤
21
旱黄瓜
4500斤
散装/斤
22
角瓜
10000斤
散装/斤
23
水黄瓜
10000斤
散装/斤
24
芹菜
25000斤
散装/斤
25
菠菜
700斤
散装/斤
26
香菜
1000斤
散装/斤
27
豇豆
8000斤
散装/斤
28
蒜苔
8000斤
散装/斤
29
青椒
6000斤
散装/斤
30
尖椒
5000斤
散装/斤
31
大头菜
12000斤
散装/斤
32
圆葱
10000斤
散装/斤
33
老姜
2500斤
散装/斤
34
大葱
6000斤
散装/斤
35
大蒜
2500斤
散装/斤
36
木耳
5000斤
散装/斤
37
大豆腐
5500块
散装/块
38
干豆腐
8000斤
散装/斤
39
花生米
8000斤
散装/斤
40
干粉条
3000斤
散装/斤
41
榨菜
3500斤
散装/斤
42
干豆腐
10000斤
散装/斤
43
冬瓜
2600斤
散装/斤
44
菜花
10000斤
散装/斤
45
韭菜
1500斤
散装/斤
46
茄子
12000斤
散装/斤
47
紫茄子
3500斤
散装/斤
48
芸豆
10000斤
散装/斤
49
架豆王
9500斤
散装/斤
50
鲜蘑
7800斤
散装/斤
51
香菇
5600斤
散装/斤
52
鹅
3500斤
散装/斤
53
鲫鱼
4500斤
散装/斤
54
泥鳅鱼
3500斤
散装/斤
55
花鲢
3500斤
散装/斤
56
鲤鱼
5000斤
散装/斤
57
黄花鱼
5000斤
散装/斤
58
刀鱼
8000斤
散装/斤
59
青鱼
3000斤
散装/斤
60
毛桃
5000斤
散装/斤
61
油桃
5000斤
散装/斤
62
荔枝
2000斤
散装/斤
63
苹果
14400斤
散装/斤
64
梨
14400斤
散装/斤
65
西瓜
6000斤
散装/斤
66
樱桃
3500斤
散装/斤
67
新疆大枣
3500斤
散装/斤
68
香蕉
10000斤
散装/斤
69
葡萄
5000斤
散装/斤
70
橙子
8000斤
散装/斤
71
桔子
10000斤
散装/斤
72
小柿子
1800斤
散装/斤
73
金桔
1800斤
散装/斤
74
桂圆
1800斤
散装/斤
75
酱油
600箱
1.9L*6桶/箱
76
醋
500箱
420ml*15瓶/箱
77
料酒
450箱
500ml*12瓶/箱
78
盐
360袋
400g*50包/袋
79
鸡精
2800箱
2kg*10袋/箱
80
大料
3000斤
散装/斤
81
十三香
6000盒
45g/盒
82
香油
240箱
400ml*20瓶/箱
83
蚝油
480箱
700ml*12瓶/箱
84
麻酱
1800桶
4斤/桶
85
麻油
1600箱
300ml*12瓶/箱
86
辣酱
1800箱
500g*20袋/箱
87
大酱
3600斤
散装/斤
88
味精
2340箱
2kg*5袋/箱
89
腐乳
780箱
800g*10瓶/箱
90
老干妈
2340箱
275g*24瓶/箱
91
酸奶
80000盒
250ml纸盒包装
92
牛奶
80000盒
250ml纸盒包装
食堂采购米、面、油、肉、蔬菜、鸡蛋等参数：
（一）、大米
★1.产品规格：每袋大米净重为 25kg 。
2.执行标准：符合国家GB 1354-2009标准，达国家质量标准的一级大米。
★3.技术标准指标：气味：具有本区域大米固有的自然清香味；垩白粒率≤30.0%；垩白度≤5.0%；黄粒米≤0.3%；不完善粒≤3.0%；杂质总量≤0.25%；糠粉≤0.15%；矿物质≤0.01%；霉变粒≤2.0%；水分≤15.5%；碎米总量≤10.0%；碎米总量（其中小碎米）≤1.0%；六六六≤0.05mg/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；无机砷≤0.2mg/kg；总汞≤0.02mg/kg。
4.包装制作：包装标识应符合GB/T17109的规定和卫生要求。
★包装要坚固结实，风口严密，产品在送达指定地点的时间有效保质期不低于保质期的一半。
★5.采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次大米供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.包装袋有明显的生产日期和保质期标志。
★8.质量要求：符合应有品种色泽，呈透明、半透明或白色，具有新鲜米特有香气，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★10.每周送货一次。
（二）、食用油
★1.产品规格：每桶食用油规格为 5 升 。
2.执行标准：食用油须符合食用油卫生国家标准GB2716-2005和GB1536-2004国家标准等相关技术标准，执行国标三级及以上。
★3.技术标准指标：色泽：具有成品大豆油的色泽；气味、滋味：具有大豆油应有的气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；酸价（KOH）≤3.0mg/g；过氧化值≤ 0.25g / 100g ；铅（Pb）≤0.1mg/kg;总砷（As）≤0.1mg/kg;黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：采用符合食品质量安全要求的塑料桶，要求坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次食品油供货时，必须提供同一批次的检验报告单，产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★7.质量要求：气味口感好，不得检出溶剂残留，商标整齐，喷码正确，密封。
★8.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★9.每周送货一次。
（三）、面粉
★1.、产品规格：每袋面粉净重为 25kg 。
2.执行标准：执行标准国家标准GB2715-2005相关技术标准执行国标特制一等面粉。
★3.技术标准指标：气味口味：正常；灰分（以干物计）≤0.7%；面筋质（以湿重计）≥26.0%；含砂量≤0.02%；磁性金属物≤ 0.003g /kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以湿基计）≤80mg/ 100g ；黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：包装要坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次面粉供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★8.质量要求：色泽呈白色，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证；
★10.每周送货一次。
（四）、肉类
★1.必须符合国家有关标准，且必须具有冷藏运输车；不得含有瘦肉精、磺胺类等国家禁止使用的物质。保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当日屠宰当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查 。
★2.投标人必须在采购人指定交货地点1小时（ 60 公里 ）范围内设有固定的储藏库，其储存量应满足采购人3天的需求。
★3.肉类生产企业的资质证明：《企业法人营业执照》、《动物产品检疫合格证明》、胴体上加盖定点屠宰印章和动物产品验讫标志、有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。
★4.每次交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明（随车同行）：《产品合格证》、《卫生检疫报告》。
★5.色泽：肌肉有光泽，红色匀称，脂肪乳白色；肌肉有光泽，红色或稍暗，脂肪白色。
★6.组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立刻恢复；肉质紧密，有坚韧性。
★7.粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手。
★8.气味：具有鲜猪肉固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄明透亮，脂肪团聚于表面。
★9.每天送货一次。
（五）、水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 85%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20 度），且包装箱上必须贴有 QS 标志，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。
依据“省疾病防控预防控制中心”对冷链食品的相关规定，供应商海鲜类食品供货运输、贮存的过程中应符合以下内容：
（1）运输从业人员体温正常，无新冠相关接触史，疫区旅行史。
（2）在装卸、贮存过程从业人员需更换经消毒的工作衣、鞋、帽子、手套，佩戴洁净医用防护口罩。
（3）供应商单位对运输、储存进口水产品，应当具备《核酸检测合格证明》。
（4）供应商应当确保食品的保温、冷藏或者冷冻等设备设施有效运行，并定期进行清理和消毒。
（5）冷冻（藏）食品入库前应对食品外包装实施消毒处理，运输过程中不得擅自开箱，每批次食品运输完毕后，应当对车辆和食品冷藏箱内外壁实施全面消毒，方可离场
（六）、蔬菜
★1.所有蔬菜必须保证新鲜、无异味、无霉烂变质。
★2.所有蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码数整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码数整齐、无须二次处理，可以直接清淘进行熟加工，净菜率达到95%以上。
★3.每天送货一次。
(七）、水果类
★1.优等品大小均匀、无腐烂变质、无打蜡。
★2.每周送货二次。
(八）、蔬果类执行标准： GB2762-2005、GB2763-2005、GB18406.2-2001、NY5089-2005。
项目
指标
甲胺磷
不得检出
甲拌磷
不得检出
氧化乐果
不得检出
甲基对硫磷
不得检出
呋喃丹
不得检出
百菌清
≤1.0
多菌灵
≤0.5
汞（以 Hg 计）
≤0.01
铅（以 Bb 计）
≤0.2
砷（以 As）计
≤0.5
氟（以 F 计）
≤0.5
硝酸盐（以 NaNO2 计）
瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200
亚硝酸盐（以 NaNO2 计）
≤4
国家规定其他必检项目必须符合国家标准
（九）、鸡蛋
1.符合GB2749-2015标准等国家标准的一等鲜鸡蛋，
★2.必须新鲜、清洁、完整、无破损、气室小、蛋黄不散的中码（255±10个为30斤）鸡蛋。
★3.技术标准指标：六六六≤0.1mg/kg;滴滴涕≤0.1mg/kg;无机砷不得检出；总汞≤0.05mg/kg。
★4.每周送货一次。
（十）、纯牛奶、酸奶
1.符合GB/T5009.218-2008 等国家检测标准。
★2.无过期、漏气的。
★3.每周送货二次。
(十一)、干货制品
★1.符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。
★2.每周送货二次。
（十二）、豆腐
★1.豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
★2.每天送货一次。
（十三）、干豆腐
★1.取得 SC 认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等国家标准。
★2.每天送货一次。
（十四）、辛辣料
★1.主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。
★2.每周送货二次。
三、其它要求
★1.对中标人经营要求
中标人不得与没有资格参加竞标的企业联营或变相合作，不得擅自将粮油肉供应权转让他方，否则新民市自然资源服务与行政执法中心有权解除或终止中标合同。
★2.中标人必须协助招标人采购贫困地区农副产品，年度采购比例执行当年辽宁省财政厅最新预留比例标准,具体采购方式以及数量以相关部门要求为准。
★3.质量要求
（1）建立定期检查制度。如发现中标单位在企业管理、产品质量、售后服务、信誉和食品卫生安全等方面存在问题，限期整改，到期仍未达到整改要求的，则取消其供应资格。
★（2）中标人应严格遵守新《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定。一经发现中标人供应以下食品，除全部退货外，将取消中标人的供货资格，中标人并承担由此造成的经济责任和法律责任。
A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
B.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
C.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
D.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
E.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
F.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
G.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
H.超过保质期限的。
★4.送货要求
中标人应按采购人规定的时间和指定地点及时送货。中标人如遇商品紧缺，应该优先向新民市自然资源服务与行政执法中心食堂供货，不得以任何借口少供货或不供货，要保证供货时间，否则中标人承担相应的经济责任。遇有特殊情况，中标人应按照要求及时准确将货物送到采购人指定地点。v
一、项目概述
新民市自然资源服务与行政执法中心购买食堂食材米面油菜水果等。
二、服务需求
序号
名称
数量
规格
备注
1
大米
3950袋
25kg/袋
2
小米
1200袋
25kg/袋
3
高粱米
1200袋
25kg/袋
4
小粘碴子
1200袋
25kg/袋
5
玉米面
1200袋
25kg/袋
6
白面
2500袋
25kg/袋
7
豆油
3200桶
5L/桶
8
大豆
200袋
25kg/袋
9
猪五花肉
25000斤
散装/斤
10
猪前槽肉
25000斤
散装/斤
11
猪排骨
6000斤
散装/斤
12
牛肉
8000斤
散装/斤
13
羊肉
8000斤
散装/斤
14
鸡肉
9500斤
散装/斤
15
鸡蛋
80000斤
散装/斤
16
土豆
79200斤
散装/斤
17
白菜
80000斤
散装/斤
18
大萝卜
25000斤
散装/斤
19
胡萝卜
8000斤
散装/斤
20
西红柿
10000斤
散装/斤
21
旱黄瓜
4500斤
散装/斤
22
角瓜
10000斤
散装/斤
23
水黄瓜
10000斤
散装/斤
24
芹菜
25000斤
散装/斤
25
菠菜
700斤
散装/斤
26
香菜
1000斤
散装/斤
27
豇豆
8000斤
散装/斤
28
蒜苔
8000斤
散装/斤
29
青椒
6000斤
散装/斤
30
尖椒
5000斤
散装/斤
31
大头菜
12000斤
散装/斤
32
圆葱
10000斤
散装/斤
33
老姜
2500斤
散装/斤
34
大葱
6000斤
散装/斤
35
大蒜
2500斤
散装/斤
36
木耳
5000斤
散装/斤
37
大豆腐
5500块
散装/块
38
干豆腐
8000斤
散装/斤
39
花生米
8000斤
散装/斤
40
干粉条
3000斤
散装/斤
41
榨菜
3500斤
散装/斤
42
干豆腐
10000斤
散装/斤
43
冬瓜
2600斤
散装/斤
44
菜花
10000斤
散装/斤
45
韭菜
1500斤
散装/斤
46
茄子
12000斤
散装/斤
47
紫茄子
3500斤
散装/斤
48
芸豆
10000斤
散装/斤
49
架豆王
9500斤
散装/斤
50
鲜蘑
7800斤
散装/斤
51
香菇
5600斤
散装/斤
52
鹅
3500斤
散装/斤
53
鲫鱼
4500斤
散装/斤
54
泥鳅鱼
3500斤
散装/斤
55
花鲢
3500斤
散装/斤
56
鲤鱼
5000斤
散装/斤
57
黄花鱼
5000斤
散装/斤
58
刀鱼
8000斤
散装/斤
59
青鱼
3000斤
散装/斤
60
毛桃
5000斤
散装/斤
61
油桃
5000斤
散装/斤
62
荔枝
2000斤
散装/斤
63
苹果
14400斤
散装/斤
64
梨
14400斤
散装/斤
65
西瓜
6000斤
散装/斤
66
樱桃
3500斤
散装/斤
67
新疆大枣
3500斤
散装/斤
68
香蕉
10000斤
散装/斤
69
葡萄
5000斤
散装/斤
70
橙子
8000斤
散装/斤
71
桔子
10000斤
散装/斤
72
小柿子
1800斤
散装/斤
73
金桔
1800斤
散装/斤
74
桂圆
1800斤
散装/斤
75
酱油
600箱
1.9L*6桶/箱
76
醋
500箱
420ml*15瓶/箱
77
料酒
450箱
500ml*12瓶/箱
78
盐
360袋
400g*50包/袋
79
鸡精
2800箱
2kg*10袋/箱
80
大料
3000斤
散装/斤
81
十三香
6000盒
45g/盒
82
香油
240箱
400ml*20瓶/箱
83
蚝油
480箱
700ml*12瓶/箱
84
麻酱
1800桶
4斤/桶
85
麻油
1600箱
300ml*12瓶/箱
86
辣酱
1800箱
500g*20袋/箱
87
大酱
3600斤
散装/斤
88
味精
2340箱
2kg*5袋/箱
89
腐乳
780箱
800g*10瓶/箱
90
老干妈
2340箱
275g*24瓶/箱
91
酸奶
80000盒
250ml纸盒包装
92
牛奶
80000盒
250ml纸盒包装
食堂采购米、面、油、肉、蔬菜、鸡蛋等参数：
（一）、大米
★1.产品规格：每袋大米净重为 25kg 。
2.执行标准：符合国家GB 1354-2009标准，达国家质量标准的一级大米。
★3.技术标准指标：气味：具有本区域大米固有的自然清香味；垩白粒率≤30.0%；垩白度≤5.0%；黄粒米≤0.3%；不完善粒≤3.0%；杂质总量≤0.25%；糠粉≤0.15%；矿物质≤0.01%；霉变粒≤2.0%；水分≤15.5%；碎米总量≤10.0%；碎米总量（其中小碎米）≤1.0%；六六六≤0.05mg/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；无机砷≤0.2mg/kg；总汞≤0.02mg/kg。
4.包装制作：包装标识应符合GB/T17109的规定和卫生要求。
★包装要坚固结实，风口严密，产品在送达指定地点的时间有效保质期不低于保质期的一半。
★5.采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次大米供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.包装袋有明显的生产日期和保质期标志。
★8.质量要求：符合应有品种色泽，呈透明、半透明或白色，具有新鲜米特有香气，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★10.每周送货一次。
（二）、食用油
★1.产品规格：每桶食用油规格为 5 升 。
2.执行标准：食用油须符合食用油卫生国家标准GB2716-2005和GB1536-2004国家标准等相关技术标准，执行国标三级及以上。
★3.技术标准指标：色泽：具有成品大豆油的色泽；气味、滋味：具有大豆油应有的气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；酸价（KOH）≤3.0mg/g；过氧化值≤ 0.25g / 100g ；铅（Pb）≤0.1mg/kg;总砷（As）≤0.1mg/kg;黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：采用符合食品质量安全要求的塑料桶，要求坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次食品油供货时，必须提供同一批次的检验报告单，产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★7.质量要求：气味口感好，不得检出溶剂残留，商标整齐，喷码正确，密封。
★8.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★9.每周送货一次。
（三）、面粉
★1.、产品规格：每袋面粉净重为 25kg 。
2.执行标准：执行标准国家标准GB2715-2005相关技术标准执行国标特制一等面粉。
★3.技术标准指标：气味口味：正常；灰分（以干物计）≤0.7%；面筋质（以湿重计）≥26.0%；含砂量≤0.02%；磁性金属物≤ 0.003g /kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以湿基计）≤80mg/ 100g ；黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：包装要坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次面粉供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★8.质量要求：色泽呈白色，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证；
★10.每周送货一次。
（四）、肉类
★1.必须符合国家有关标准，且必须具有冷藏运输车；不得含有瘦肉精、磺胺类等国家禁止使用的物质。保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当日屠宰当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查 。
★2.投标人必须在采购人指定交货地点1小时（ 60 公里 ）范围内设有固定的储藏库，其储存量应满足采购人3天的需求。
★3.肉类生产企业的资质证明：《企业法人营业执照》、《动物产品检疫合格证明》、胴体上加盖定点屠宰印章和动物产品验讫标志、有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。
★4.每次交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明（随车同行）：《产品合格证》、《卫生检疫报告》。
★5.色泽：肌肉有光泽，红色匀称，脂肪乳白色；肌肉有光泽，红色或稍暗，脂肪白色。
★6.组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立刻恢复；肉质紧密，有坚韧性。
★7.粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手。
★8.气味：具有鲜猪肉固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄明透亮，脂肪团聚于表面。
★9.每天送货一次。
（五）、水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 85%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20 度），且包装箱上必须贴有 QS 标志，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。
依据“省疾病防控预防控制中心”对冷链食品的相关规定，供应商海鲜类食品供货运输、贮存的过程中应符合以下内容：
（1）运输从业人员体温正常，无新冠相关接触史，疫区旅行史。
（2）在装卸、贮存过程从业人员需更换经消毒的工作衣、鞋、帽子、手套，佩戴洁净医用防护口罩。
（3）供应商单位对运输、储存进口水产品，应当具备《核酸检测合格证明》。
（4）供应商应当确保食品的保温、冷藏或者冷冻等设备设施有效运行，并定期进行清理和消毒。
（5）冷冻（藏）食品入库前应对食品外包装实施消毒处理，运输过程中不得擅自开箱，每批次食品运输完毕后，应当对车辆和食品冷藏箱内外壁实施全面消毒，方可离场
（六）、蔬菜
★1.所有蔬菜必须保证新鲜、无异味、无霉烂变质。
★2.所有蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码数整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码数整齐、无须二次处理，可以直接清淘进行熟加工，净菜率达到95%以上。
★3.每天送货一次。
(七）、水果类
★1.优等品大小均匀、无腐烂变质、无打蜡。
★2.每周送货二次。
(八）、蔬果类执行标准： GB2762-2005、GB2763-2005、GB18406.2-2001、NY5089-2005。
项目
指标
甲胺磷
不得检出
甲拌磷
不得检出
氧化乐果
不得检出
甲基对硫磷
不得检出
呋喃丹
不得检出
百菌清
≤1.0
多菌灵
≤0.5
汞（以 Hg 计）
≤0.01
铅（以 Bb 计）
≤0.2
砷（以 As）计
≤0.5
氟（以 F 计）
≤0.5
硝酸盐（以 NaNO2 计）
瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200
亚硝酸盐（以 NaNO2 计）
≤4
国家规定其他必检项目必须符合国家标准
（九）、鸡蛋
1.符合GB2749-2015标准等国家标准的一等鲜鸡蛋，
★2.必须新鲜、清洁、完整、无破损、气室小、蛋黄不散的中码（255±10个为30斤）鸡蛋。
★3.技术标准指标：六六六≤0.1mg/kg;滴滴涕≤0.1mg/kg;无机砷不得检出；总汞≤0.05mg/kg。
★4.每周送货一次。
（十）、纯牛奶、酸奶
1.符合GB/T5009.218-2008 等国家检测标准。
★2.无过期、漏气的。
★3.每周送货二次。
(十一)、干货制品
★1.符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。
★2.每周送货二次。
（十二）、豆腐
★1.豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
★2.每天送货一次。
（十三）、干豆腐
★1.取得 SC 认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等国家标准。
★2.每天送货一次。
（十四）、辛辣料
★1.主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。
★2.每周送货二次。
三、其它要求
★1.对中标人经营要求
中标人不得与没有资格参加竞标的企业联营或变相合作，不得擅自将粮油肉供应权转让他方，否则新民市自然资源服务与行政执法中心有权解除或终止中标合同。
★2.中标人必须协助招标人采购贫困地区农副产品，年度采购比例执行当年辽宁省财政厅最新预留比例标准,具体采购方式以及数量以相关部门要求为准。
★3.质量要求
（1）建立定期检查制度。如发现中标单位在企业管理、产品质量、售后服务、信誉和食品卫生安全等方面存在问题，限期整改，到期仍未达到整改要求的，则取消其供应资格。
★（2）中标人应严格遵守新《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定。一经发现中标人供应以下食品，除全部退货外，将取消中标人的供货资格，中标人并承担由此造成的经济责任和法律责任。
A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
B.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
C.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
D.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
E.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
F.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
G.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
H.超过保质期限的。
★4.送货要求
中标人应按采购人规定的时间和指定地点及时送货。中标人如遇商品紧缺，应该优先向新民市自然资源服务与行政执法中心食堂供货，不得以任何借口少供货或不供货，要保证供货时间，否则中标人承担相应的经济责任。遇有特殊情况，中标人应按照要求及时准确将货物送到采购人指定地点。
一、项目概述
新民市自然资源服务与行政执法中心购买食堂食材米面油菜水果等。
二、服务需求
序号
名称
数量
规格
备注
1
大米
3950袋
25kg/袋
2
小米
1200袋
25kg/袋
3
高粱米
1200袋
25kg/袋
4
小粘碴子
1200袋
25kg/袋
5
玉米面
1200袋
25kg/袋
6
白面
2500袋
25kg/袋
7
豆油
3200桶
5L/桶
8
大豆
200袋
25kg/袋
9
猪五花肉
25000斤
散装/斤
10
猪前槽肉
25000斤
散装/斤
11
猪排骨
6000斤
散装/斤
12
牛肉
8000斤
散装/斤
13
羊肉
8000斤
散装/斤
14
鸡肉
9500斤
散装/斤
15
鸡蛋
80000斤
散装/斤
16
土豆
79200斤
散装/斤
17
白菜
80000斤
散装/斤
18
大萝卜
25000斤
散装/斤
19
胡萝卜
8000斤
散装/斤
20
西红柿
10000斤
散装/斤
21
旱黄瓜
4500斤
散装/斤
22
角瓜
10000斤
散装/斤
23
水黄瓜
10000斤
散装/斤
24
芹菜
25000斤
散装/斤
25
菠菜
700斤
散装/斤
26
香菜
1000斤
散装/斤
27
豇豆
8000斤
散装/斤
28
蒜苔
8000斤
散装/斤
29
青椒
6000斤
散装/斤
30
尖椒
5000斤
散装/斤
31
大头菜
12000斤
散装/斤
32
圆葱
10000斤
散装/斤
33
老姜
2500斤
散装/斤
34
大葱
6000斤
散装/斤
35
大蒜
2500斤
散装/斤
36
木耳
5000斤
散装/斤
37
大豆腐
5500块
散装/块
38
干豆腐
8000斤
散装/斤
39
花生米
8000斤
散装/斤
40
干粉条
3000斤
散装/斤
41
榨菜
3500斤
散装/斤
42
干豆腐
10000斤
散装/斤
43
冬瓜
2600斤
散装/斤
44
菜花
10000斤
散装/斤
45
韭菜
1500斤
散装/斤
46
茄子
12000斤
散装/斤
47
紫茄子
3500斤
散装/斤
48
芸豆
10000斤
散装/斤
49
架豆王
9500斤
散装/斤
50
鲜蘑
7800斤
散装/斤
51
香菇
5600斤
散装/斤
52
鹅
3500斤
散装/斤
53
鲫鱼
4500斤
散装/斤
54
泥鳅鱼
3500斤
散装/斤
55
花鲢
3500斤
散装/斤
56
鲤鱼
5000斤
散装/斤
57
黄花鱼
5000斤
散装/斤
58
刀鱼
8000斤
散装/斤
59
青鱼
3000斤
散装/斤
60
毛桃
5000斤
散装/斤
61
油桃
5000斤
散装/斤
62
荔枝
2000斤
散装/斤
63
苹果
14400斤
散装/斤
64
梨
14400斤
散装/斤
65
西瓜
6000斤
散装/斤
66
樱桃
3500斤
散装/斤
67
新疆大枣
3500斤
散装/斤
68
香蕉
10000斤
散装/斤
69
葡萄
5000斤
散装/斤
70
橙子
8000斤
散装/斤
71
桔子
10000斤
散装/斤
72
小柿子
1800斤
散装/斤
73
金桔
1800斤
散装/斤
74
桂圆
1800斤
散装/斤
75
酱油
600箱
1.9L*6桶/箱
76
醋
500箱
420ml*15瓶/箱
77
料酒
450箱
500ml*12瓶/箱
78
盐
360袋
400g*50包/袋
79
鸡精
2800箱
2kg*10袋/箱
80
大料
3000斤
散装/斤
81
十三香
6000盒
45g/盒
82
香油
240箱
400ml*20瓶/箱
83
蚝油
480箱
700ml*12瓶/箱
84
麻酱
1800桶
4斤/桶
85
麻油
1600箱
300ml*12瓶/箱
86
辣酱
1800箱
500g*20袋/箱
87
大酱
3600斤
散装/斤
88
味精
2340箱
2kg*5袋/箱
89
腐乳
780箱
800g*10瓶/箱
90
老干妈
2340箱
275g*24瓶/箱
91
酸奶
80000盒
250ml纸盒包装
92
牛奶
80000盒
250ml纸盒包装
食堂采购米、面、油、肉、蔬菜、鸡蛋等参数：
（一）、大米
★1.产品规格：每袋大米净重为 25kg 。
2.执行标准：符合国家GB 1354-2009标准，达国家质量标准的一级大米。
★3.技术标准指标：气味：具有本区域大米固有的自然清香味；垩白粒率≤30.0%；垩白度≤5.0%；黄粒米≤0.3%；不完善粒≤3.0%；杂质总量≤0.25%；糠粉≤0.15%；矿物质≤0.01%；霉变粒≤2.0%；水分≤15.5%；碎米总量≤10.0%；碎米总量（其中小碎米）≤1.0%；六六六≤0.05mg/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；无机砷≤0.2mg/kg；总汞≤0.02mg/kg。
4.包装制作：包装标识应符合GB/T17109的规定和卫生要求。
★包装要坚固结实，风口严密，产品在送达指定地点的时间有效保质期不低于保质期的一半。
★5.采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次大米供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.包装袋有明显的生产日期和保质期标志。
★8.质量要求：符合应有品种色泽，呈透明、半透明或白色，具有新鲜米特有香气，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★10.每周送货一次。
（二）、食用油
★1.产品规格：每桶食用油规格为 5 升 。
2.执行标准：食用油须符合食用油卫生国家标准GB2716-2005和GB1536-2004国家标准等相关技术标准，执行国标三级及以上。
★3.技术标准指标：色泽：具有成品大豆油的色泽；气味、滋味：具有大豆油应有的气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；酸价（KOH）≤3.0mg/g；过氧化值≤ 0.25g / 100g ；铅（Pb）≤0.1mg/kg;总砷（As）≤0.1mg/kg;黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：采用符合食品质量安全要求的塑料桶，要求坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次食品油供货时，必须提供同一批次的检验报告单，产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★7.质量要求：气味口感好，不得检出溶剂残留，商标整齐，喷码正确，密封。
★8.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证。
★9.每周送货一次。
（三）、面粉
★1.、产品规格：每袋面粉净重为 25kg 。
2.执行标准：执行标准国家标准GB2715-2005相关技术标准执行国标特制一等面粉。
★3.技术标准指标：气味口味：正常；灰分（以干物计）≤0.7%；面筋质（以湿重计）≥26.0%；含砂量≤0.02%；磁性金属物≤ 0.003g /kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以湿基计）≤80mg/ 100g ；黄曲霉毒素B1≤5.0ug/kg；
★4.包装制作：包装要坚固结实，风口严密。
★5.本次招标采购严禁转基因食品或利用转基因原料加工的成品。
★6.每一批次面粉供货时，必须提供同一批次的检验报告单。
★7.产品在送达指定地点的有效保质时间不低于保质期的一半。
★8.质量要求：色泽呈白色，无异味。
★9.必须拥有有效期内的SC食品生产许可证；
★10.每周送货一次。
（四）、肉类
★1.必须符合国家有关标准，且必须具有冷藏运输车；不得含有瘦肉精、磺胺类等国家禁止使用的物质。保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当日屠宰当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查 。
★2.投标人必须在采购人指定交货地点1小时（ 60 公里 ）范围内设有固定的储藏库，其储存量应满足采购人3天的需求。
★3.肉类生产企业的资质证明：《企业法人营业执照》、《动物产品检疫合格证明》、胴体上加盖定点屠宰印章和动物产品验讫标志、有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。
★4.每次交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明（随车同行）：《产品合格证》、《卫生检疫报告》。
★5.色泽：肌肉有光泽，红色匀称，脂肪乳白色；肌肉有光泽，红色或稍暗，脂肪白色。
★6.组织状态：纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立刻恢复；肉质紧密，有坚韧性。
★7.粘度：外表湿润，不粘手，切面有渗出液，不粘手。
★8.气味：具有鲜猪肉固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄明透亮，脂肪团聚于表面。
★9.每天送货一次。
（五）、水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 85%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20 度），且包装箱上必须贴有 QS 标志，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。
依据“省疾病防控预防控制中心”对冷链食品的相关规定，供应商海鲜类食品供货运输、贮存的过程中应符合以下内容：
（1）运输从业人员体温正常，无新冠相关接触史，疫区旅行史。
（2）在装卸、贮存过程从业人员需更换经消毒的工作衣、鞋、帽子、手套，佩戴洁净医用防护口罩。
（3）供应商单位对运输、储存进口水产品，应当具备《核酸检测合格证明》。
（4）供应商应当确保食品的保温、冷藏或者冷冻等设备设施有效运行，并定期进行清理和消毒。
（5）冷冻（藏）食品入库前应对食品外包装实施消毒处理，运输过程中不得擅自开箱，每批次食品运输完毕后，应当对车辆和食品冷藏箱内外壁实施全面消毒，方可离场
（六）、蔬菜
★1.所有蔬菜必须保证新鲜、无异味、无霉烂变质。
★2.所有蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码数整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码数整齐、无须二次处理，可以直接清淘进行熟加工，净菜率达到95%以上。
★3.每天送货一次。
(七）、水果类
★1.优等品大小均匀、无腐烂变质、无打蜡。
★2.每周送货二次。
(八）、蔬果类执行标准： GB2762-2005、GB2763-2005、GB18406.2-2001、NY5089-2005。
项目
指标
甲胺磷
不得检出
甲拌磷
不得检出
氧化乐果
不得检出
甲基对硫磷
不得检出
呋喃丹
不得检出
百菌清
≤1.0
多菌灵
≤0.5
汞（以 Hg 计）
≤0.01
铅（以 Bb 计）
≤0.2
砷（以 As）计
≤0.5
氟（以 F 计）
≤0.5
硝酸盐（以 NaNO2 计）
瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200
亚硝酸盐（以 NaNO2 计）
≤4
国家规定其他必检项目必须符合国家标准
（九）、鸡蛋
1.符合GB2749-2015标准等国家标准的一等鲜鸡蛋，
★2.必须新鲜、清洁、完整、无破损、气室小、蛋黄不散的中码（255±10个为30斤）鸡蛋。
★3.技术标准指标：六六六≤0.1mg/kg;滴滴涕≤0.1mg/kg;无机砷不得检出；总汞≤0.05mg/kg。
★4.每周送货一次。
（十）、纯牛奶、酸奶
1.符合GB/T5009.218-2008 等国家检测标准。
★2.无过期、漏气的。
★3.每周送货二次。
(十一)、干货制品
★1.符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求。
★2.每周送货二次。
（十二）、豆腐
★1.豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
★2.每天送货一次。
（十三）、干豆腐
★1.取得 SC 认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等国家标准。
★2.每天送货一次。
（十四）、辛辣料
★1.主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。
★2.每周送货二次。
三、其它要求
★1.对中标人经营要求
中标人不得与没有资格参加竞标的企业联营或变相合作，不得擅自将粮油肉供应权转让他方，否则新民市自然资源服务与行政执法中心有权解除或终止中标合同。
★2.中标人必须协助招标人采购贫困地区农副产品，年度采购比例执行当年辽宁省财政厅最新预留比例标准,具体采购方式以及数量以相关部门要求为准。
★3.质量要求
（1）建立定期检查制度。如发现中标单位在企业管理、产品质量、售后服务、信誉和食品卫生安全等方面存在问题，限期整改，到期仍未达到整改要求的，则取消其供应资格。
★（2）中标人应严格遵守新《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定。一经发现中标人供应以下食品，除全部退货外，将取消中标人的供货资格，中标人并承担由此造成的经济责任和法律责任。
A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
B.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
C.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
D.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
E.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
F.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
G.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的；
H.超过保质期限的。
★4.送货要求
中标人应按采购人规定的时间和指定地点及时送货。中标人如遇商品紧缺，应该优先向新民市自然资源服务与行政执法中心食堂供货，不得以任何借口少供货或不供货，要保证供货时间，否则中标人承担相应的经济责任。遇有特殊情况，中标人应按照要求及时准确将货物送到采购人指定地点。v
合同履行期限：合同签订后三年
需落实的政府采购政策内容：促进中小企业发展， 支持监狱企业发展，促进残疾人就业，支持脱贫攻坚，节能产品、环境标志产品优先，辽宁省创新产品和服务目录优先。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：详见招标文件第一章总则27条
3.本项目的特定资格要求：大米、面粉和食用油提供有效期内的SC食品生产许可证；米、面、油、肉类提供有效期内的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》。
三、政府采购供应商入库须知 参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
四、获取招标文件 时间：2021年03月15日至2021年03月19日，每天上午8时30分至11时30分，下午13时30分至16时30分（北京时间，法定节假日除外）
地点：在线下载
方式：线上
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2021年04月06日 09时00分（北京时间）
地点：新民市公共资源交易中心（辽河大街115号）三楼开标室（2）。
六、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉 供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。
八、其他补充事宜 本项目网上报名，在线下载招标文件，无现场报名环节。
九、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息
名 称： 新民市自然资源服务与行政执法中心
地 址： 新民市铁北西路17号
联系方式： 024-27618188
2.采购代理机构信息：
名 称： 新民市公共资源交易中心
地 址： 新民市辽河大街115号
联系方式： 024-27617599
邮箱地址： zfcg4488@126.com
开户行： 建行新民支行
账户名称： 新民市公共资源交易中心保证金专用帐户
账号： 21050152000800000134-000001
3.项目联系方式
项目联系人： 王红梅
电 话： 024-27617599
评分办法:综合评分法
关联计划 附件：
