江西省轻工业高级技工学校第二食堂经营服务项目

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江西省轻工业高级技工学校第二食堂经营服务项目

招 标
招 标人：江西省轻工业高级技工学校
受委托就江西省轻工业高级技工学校第二食堂经营服务项目进行国内公开招 标，欢迎符合条件的投标人前来报名。现就有关事项如下：
一、项目概况与项目情况
1、项目名称：江西省轻工业高级技工学校第二食堂经营服务项目
2、项目地点：江西省轻工业高级技工学校第二食堂
3、项目情况：为切实提高我校餐饮服务质量，更好的满足师生生活需求，经学校研究决定，拟将江西省轻工业高级技工学校第二食堂（学校学生食堂、教工食堂、超市、 
风味小吃档口打包）面向社会公开招 标确定经营者，实行社会化服务、企业化管理。学校第二食堂总建筑面积为2500平方米，可开设一个学生食堂、一个教工食堂、一个 
超市、数个风味档口。学校现有教职工150多人，每年招收新生1200人以上，实行封闭化管理。
二、投标人资格条件
1、投标人须为依照中华人民共和国法律注册，具有有效的企业法人执照（三正齐全或三正合一），具有相应资质和履约能力，财务状况良好的餐饮管理服务公司。
2、投标人具备三年（含）以上独立经营3000人以上学校餐饮业运营经历并具备主管部门颁发的《餐饮服务许可正》或者《食品经营许可正》；
3、具有本项目相应的管理服务团队；
4、公司注册资金不少于500万元；
5、本项目不接受联合体投标，不接受已经在我校经营餐饮服务的公司投标，中标后不允许转包或分包；
6、中标公司必须是公司法人与学校签署经营合同；
7、有公共突发事件处理能力；
8、没有任何监管部门认定且备案的不良记录；
9、投标公司不得提供虚假信息，否则取消投标资格；
10、投标人需具有在江西省内正在运营的学校食堂承包类项目；三、经营项目及经营期限
经营项目为国家法律许可学校食堂、超市经营的商品售卖；承包经营期限为“3+2”模式，即从2018年9月1日至2021年6月30日，如果中标经营者在三年经营期间赢得了大 
多数师生员工的满意，经学校党政班子会议研究，可以续签合同至2023年6月30日。
四、经营要求
1、中标经营者与学校签订合同后一周内向学校一次性交纳20万元履约押金，履约押金可用于支付最后一年的承包费，如还有余额则无息退回承包人，中标经营者如出现在 
经营期间违反《食品安全法》等法律法规、违反学校有关管理规定、没有按合同经营至期满、合同期内不正常营业，合同期内分包或转包他人等违约行为，学校有权单方 
解除合同，没收中标经营者的履约押金；
2、中标经营者向学校缴纳经营保正金10万元。经营期间，按照合同约定从经营保正金扣除对中标经营者的罚款；合同期满时，学校还将根据食堂内部设施损坏情况，酌情 
从保正金中扣除赔偿款，余额无息退还中标经营者；
3、食堂小物件、超市货架等，由中标经营者自行购买，拥有产权；
4、参与投标的餐饮公司必须是本公司投标，采取任何挂靠形式投标，所有缴纳的押金不予退回。
5、中标经营餐饮必须按时缴纳水电费，水费按供水公司价格据实收取，电费按1元/度收费，卫生费按1万元/年收取；
6、中标经营者所采购的大宗物品必须索正，大米、食用油采购必须由学校派出人员陪同，不得采购陈米，桶装油必须采购大众化使用的桶装油，做到饭管饱的情况下，学 
生每餐饭菜价格不得超过6元，教职工不超过8元（小炒除外）；
7、卫生检验防疫、工作人员体检、伤残疾病和工商税费等所有费用均由中标经营者自理，一切意外事件由经营者负全部责任；
8、中标经营餐饮公司及其聘用的工作人员，要遵守餐饮行业法规以及校纪、校规，服从学校相关部门的管理，服务态度良好，不能与师生发生争吵或冲突；
9、整个食堂、超市、风味档口的卫生防疫、聚餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准，费用由中标经营者承担；
10、投标报价以每年招收新生1600人为基数，即每年招收新生人数达1600人时，每年的承包费为投标人的投标报价，超过1600人或不足1600人时，按比例增减年度承包费 
。承包费下限为30万元/年（即每年招收新生人数达1600人时，每年的承包费标底下限为30万元，超过1600人或不足1600人时，按比例增减年度承包费），每年承包费上限 
为40万元。
11、中标经营者派驻的项目经理人和厨师必须持有相关职业资格正书。
五、符合上述条件者均须要通过网站购买招 标文件
注：通过网站注册登记并通过审核后在购买招 标文件之前，需上传加盖投标人单位公章的法定代表人身份正明扫描件或法定代表人授权委托书扫描件及本人身份正扫描件 
；有效营业执照扫描件；审核通过后方可购买招 标文件。否则拒绝报名。
六、招 标文件的获取
1）本项目不提供纸质标书，电子招 标文件获取方式：有意向的投标人请于2018年6月4日至2018年6月8日18：00时， 注册登记并通过审核后，在网上缴费并获取电子招 标 
文件及其它资料。本招 标文件每份售价300元人民币（如已注册过，则直接网上缴费并下载即可）
2） 投标截止及开标时间：2018年 6月26日9：30（北京时间），逾期送达的投标文件将不予接受；
投标人请先电话联系获取《企业备案登记表》办理投标事宜。
联系人：苏 悦
电  话：183 3920 9323
邮  箱：18339209323@163.com