资讯‖北京新机场餐饮资源第七批招商

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资讯‖北京新机场餐饮资源第七批招商

招标人：北京首都机场餐饮发展有限公司
资金来源： 其它 	  
北京新机场餐饮资源项目现公开招商，北京首都机场餐饮发展有限公司诚邀合格的应答人前来参加。
1.         项目描述：
北京新机场定位为大型国际枢纽机场，是举世瞩目的“世纪工程”，习近平总书记将其称之为“国家发展一个新的动力源”，预计于2019年正式投入使用。新机场的优质客流资源将为航站楼 
商业经营者带来新的巨大的商业契机。北京新机场航站楼面积70万平方米，预留餐饮资源近18000平方米，拟划分店面90余家。打造“食尚?盛宴”“秀色?美餐”“食意?无界”“锦食?万象” 
四个特色主题餐区。北京新机场餐饮资源拟采取“一次规划、分步开发”的实施策略。
根据工作计划，现开展北京新机场第七批餐饮店面公开招商。本次招商共计10个标段，分布于北京新机场航站楼各个区域，总面积约1733平方米，招商项目涉及中餐、甜品、休闲餐、特色小 
吃、烘焙、饮品、清真餐等，招商店面的最终经营者将通过公开竞标形式产生。
2.         招商范围：
单独店铺标段（40-49）
标段	区位	业态	店铺面积（㎡）
40	5F餐饮区（东区）	甜品	94
41	2F国内混流区（西北）	特色小吃/甜品/饮品  	61
42	2F层国内混流区（东北）	特色小吃	61
43	2F国内混流区（西南）	中餐	392
44	2F国内混流区（东北）	烘焙/饮品/甜品	220
45	2F国内抵港大厅（东侧）	休闲餐	258
46	2F国内混流区（东北指廊）	休闲餐	112
47	3F国际出发 （西侧）	中餐	199
48	1F国际抵港大厅（西侧）	中餐	177
49	1F国际抵港大厅（东侧）	中餐（清真）	159
3.         应答人的资格条件：
3.1    在中华人民共和国境内依法注册的餐饮企业，营业执照注册时间不得晚于2016年4月1日（含）；
3.2    具有有效的食品经营许可正或餐饮服务许可正或口岸卫生许可正，且所经营项目须在许可范围之内；
3.3    应答人为直营品牌经营商的须提供商标注册正书，应答人为授权品牌经营商的须提供品牌经营商的商标注册正书及授权书；
3.4    在近两年内无重大违法记录，并提供承诺书；
3.5    应答人须提供同城同质同价承诺书。
4.     业态定义
4.1    中餐：包括中式正餐、中式快餐、中式简餐
4.1.1  中式正餐：能够提供现场制作的加工繁琐中式餐食（各类中餐菜系），具备完整的到桌服务流程，一般设置散客区和包房。
4.1.2  中式快餐：能够在点餐后迅速准备和提供中式餐食，一般为顾客自助式服务。
4.1.3  中式简餐：能够提供现场制作的简单中式餐食，服务形式灵活（半自助式、到桌服务式均可）。
4.2    休闲餐：能够在餐食上满足多样化需求，提供现场制作的中、西式餐食，消费时间及价位均低于正餐。餐品以三明治、汉堡、热狗等西式餐或饭类、面类等中式餐为主，辅以咖啡、饮 
料等饮品。
4.3    特色小吃：在餐饮口味上均有特定的风格特色，能够体现一定的饮食文化历史内涵。
4.4    烘焙：在中央厨房加工完成或现场烘焙，非密封包装销售的西点店面，可提供咖啡等饮品。
4.5    甜品：以提供点心、甜食等非餐类产品为主，对上下水条件要求较低，一般不需要排烟设施。
4.6    饮品：销售以咖啡、茶饮、果汁等为主，提供三明治、蛋糕等冷餐。
4.7    清真餐：需持有民族事务委员会颁发的《清真食品生产经营正》，能够严格按照要求加工制售餐食。
5.     招商文件售价：每标段人民币800元；招商文件现金购买，售后不退。
6.     报名时间和地点
时间：2018年9月7日至2018年9月25日(节假日除外)
上午9:00至11:30；下午1:30至5:00（北京时间）。
7.     购买招商文件时间和地点：
时间：2018年9月7日至2018年9月25日(节假日除外)
上午9:00至11:30；下午1:30至5:00（北京时间）。
8.     应答文件递交截止时间：
2018年10月9 日下午15:00（北京时间）
不符合规定的应答文件或逾期递交恕不接受，地点见招商文件。
投标人请先电话联系获取《企业备案登记表》办理投标事宜。
联系人：苏 悦
电  话：183 3920 9323
邮  箱：18339209323@163.com