| 厨房设备清单 |
| 序号 | 名称 | 规格型号（mm） | 数量 | 备注 |
| 1 | 四门立式冷藏柜 | 1200*740*1955 | 4 | 整体采用厚1.0㎜不锈钢板，有效容积(m3)：1.0温度范围：-12～0℃/0～10℃ ，额定功率：515W
结构特征：内藏板管式蒸发器；微电脑温度显示器；冷凝器有可拆式滤网；不锈内胆 |
| 2 | 电饼铛 | 760*640*770 | 6 | 产量：45kg/h，电量：380v/5kw 电热管与铛体铸为一体，升温快，环境温度为25℃，升温至250℃时间仅为10分钟，采用双面加热，烙制食物不用翻动，烙制的饼外表焦黄而不糊，内部松软有层次且不粘；采用高效能电器元件及自动温控元件，性能更加稳定可靠。 |
| 3 | 电炸炉 | 1200*600*600 | 1 | 电源：380V
功率：12KW
内径：53CM 油水分离型 |
| 4 | 双门对开蒸柜 | 1150*880*1800 | 5 | 新款精工缺水断电蒸饭柜；蒸柜外壳及内胆采用磨砂不锈钢，板壁厚1.0mm，保温层整体采用聚氨酯发泡厚度为50mm；电气两用蒸饭柜每台配六根不锈钢加热管，进气管为全不锈钢管，压力表名优气阀及所有配件均采用优质产品；每台配24个全不锈钢一次冲压成型不锈钢盘，有定时定温缺水断点功能 |
| 5 | 双层工作台 | 1800*800*800 | 12 | 1、执行标准；QB/T2139.3-1995,面板采用不锈钢板T=1.2mm 面板下称18mm高密度板补强，下层采用用不锈钢板T=1.2mm，
2.四腿直径48X1.2不锈钢管，配不锈钢子弹退 |
| 6 | 简易面案工作台 | 1800*800*800 | 8 | 1、执行标准；QB/T2139.3-1995,面板采用柳木板T=60mm ，下层采用用不锈钢板T=1.2mm，
2.四腿直径48X1.2不锈钢管，配不锈钢子弹退 |
| 7 | 三星水池 | 1800*700*800 | 1 | 台面及池体采用1.2㎜优质不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.2㎜不锈钢圆管； |
| 8 | 电子灭蝇灯 | 510*200*120 | 17 | 电功率：40W(2x20W) |
| 9 | 压面机 | 1130*610*1060 | 1 | 整机采用光、机、电一体化自动控制完成面团的挤压、翻转、折叠、输送、预压、计数、撒面、出面转换；同时设置安全防护栏及紧急安全开关更提升操作者安全保障。 |
| 10 | 馒头机 | 1300*500*960 | 1 | 型号：60-2型，对辊式，不锈钢外壳 |
| 11 | 60升打蛋机 | 830*900*1330 | 1 | |
| 12 | 和面机 | 430*730*770 | 2 | 双动双速 |
| 13 | 四层平板货架 | 1500*500*1550 | 20 | 优质优质不锈钢板，层板厚度≥1.2mm；2.层板与ϕ51×1.2mm不锈钢圆管全焊接；3.配高度可调节子弹脚 |
| 14 | 工作台连下一层板 | 1800*800*850 | 6 | 1、执行标准；QB/T2139.3-1995,面板采用不锈钢板T=1.2mm 面板下称18mm高密度板补强，下层采用用不锈钢板T=1.2mm，
2.四腿直径48X1.2不锈钢管，配不锈钢子弹退 |
| 15 | 双星水池 | 1500*700*800 | 5 | 台面及池体采用1.2㎜优质不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.2㎜不锈钢圆管； |
| 16 | 土豆去皮机 | 581*702*1503 | 2 | |
| 17 | 多用切菜机不锈钢型 | 900*460*740 | 2 | 660型，切丝、切片、切块 |
| 18 | 台式切片机 | 530*440*330 | 2 | |
| 19 | 台式绞肉机 | 250*530*440 | 2 | |
| 20 | 双头矮汤炉（13.5'强力炉头） | 1200*700*500 | 1 | 炉面板采用厚1.2㎜不锈钢板；
炉身、炉背采用厚1.2㎜不锈钢板；
炉体主架采用40×40×4㎜角铁焊接；
内膛为3.0㎜厚钢板配特级耐火砖；
采用节能型鼓风燃烧器、配优质气掣。
炉脚采用φ50无缝不锈钢管内含钢柱配可调式子弹脚。 |
| 21 | 单头大炒炉 | 1100*1150*810 | 7 | 炉面板采用厚1.2㎜不锈钢板；
炉身、炉背采用厚1.2㎜不锈钢板；
炉体主架采用40×40×4㎜角铁焊接；
内膛为3.0㎜厚钢板配特级耐火砖；
采用节能型鼓风燃烧器、配优质气掣。
每个炉头上方装摇摆水龙头。
炉脚采用φ50无缝不锈钢管内含钢柱配可调式子弹脚。 |
| 22 | 简易五格保温售饭台 | 1800*700*800 | 18 | 优质不锈钢板材厚1.2mm 功率：3.5KW配带全不锈钢餐盒。 |
| 23 | 留样柜 | 1240*815*1800 | 2 | 带温度显示功能，双层中空玻璃门，搁架自由调节，暗锁设计，外置LED大灯箱 。配备自动回归铰链 |
| 24 | 双层送餐车 | 800*470*850 | 6 | 采用优质不锈钢板，用作运输饭菜，层板板材厚度为1.0mm，推手为38×38*1.2不锈钢管，配四个脚轮，脚轮为4寸聚脂灰脚轮，两个带刹车 |
| 25 | 单星水池 | 600*600*800 | 6 | 台面及池体采用1.2㎜优质不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.2㎜不锈钢圆管； |
| 26 | 热风循环消毒柜 | 1320*540*1760 | 10 | 采用304不锈钢板，柜外壳1.5mm，电压:220v-50HZ，工作周期：60min消毒温度：≥125摄氏度 发热管有效使用 ≥3000h |
| 27 | 收残车 | 800*500*800 | 8 | 采用优质不锈钢板，用作收集餐厅垃圾，层板板材厚度为1.2mm，推手为38×38*1.2不锈钢管，配四个脚轮，脚轮为4寸聚脂灰脚轮，两个带刹车 |
| 28 | 双孔残食台 | 1800*800*860 | 8 | 1 台面及池体采用优质不锈钢板材厚1.2㎜不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ48×1.5㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.5㎜不锈钢圆管；四周封闭。 |
| 29 | 碗碟柜 | 1200*500*1800 | 4 | 采用优质不锈钢板，柜外壳1.2mm，门外壳1.2mm，柜通架38×1.2 mm，子弹脚Ф38mm，柜内活动层板1.0mm |
| 30 | 大单星水盆 | 1200*700*800 | 10 | 台面及池体采用1.2㎜优质不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.2㎜不锈钢圆管； |
| 31 | 残食台（靠背） | 1800*700*800 | 1 | 1 台面及池体采用优质不锈钢板材厚1.2㎜不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ48×1.5㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.5㎜不锈钢圆管；配置冷、热水龙头。 |
| 32 | 大单星水盆 | 1500*700*800 | 1 | 台面及池体采用1.2㎜优质不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.2㎜不锈钢圆管； |
| 33 | 大单星水盆 | 900*700*800 | 1 | 台面及池体采用1.0㎜优质不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.2㎜不锈钢圆管； |
| 34 | 双星中沥水水池 | 1500*700*800 | 1 | 台面及池体采用1.2㎜优质不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；台脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用φ25×1.2㎜不锈钢圆管； |
| 35 | 灶间拼台 | 500*1150*810 | 1 | 台面采用1.2㎜不锈钢板，底用厚1.2㎜不锈钢槽做加力筋；层板采用厚1.0㎜不锈钢板；柜脚采用φ51×1.2㎜不锈钢圆管，装可调式子弹脚 |
| 36 | 高身储物柜 | 1200*500*1800 | 4 | 采用优质不锈钢板，柜外壳1.2mm，门外壳1.2mm，柜通架38×1.2 mm，子弹脚Ф38mm，柜内活动层板1.0mm |
| 37 | 平板车 | 850*550*800 | 6 | 采用优质不锈钢板，用作运送货物，托板板材厚度为1.2mm，下衬2.0cm高密度板，内外40*4角钢主架，推手为Φ51×1.5不锈钢圆管，配四个脚轮，脚轮为4寸聚脂灰脚轮，两个带刹车 |
